Älskade frukost

Blogginlägg  

Min absoluta favoritmåltid är frukosten. Förr så brukade jag alltid vakna vrålhungrig på morgonen och kunde inte få i mig frukosten snabbt nog. Men det senaste halvåret har jag kört en egen variant av periodisk fasta (16:8) vilket har gjort att jag äter min frukost lite senare och längre fram på förmiddagen. Att jag inte längre är panikhungrig och tvungen att få i mig nåt snabbt så kan jag lägga extra tid på frukosten och testa nya recept och verkligen njuta.

kaffe

Min absoluta favoritfrukost baseras på ägg och en omelett är svårslagen och går ju att variera i all oändlighet med olika fyllningar i form av kött och grönsaker. En krämig äggröra är inte heller helt fel. Kombinationen av protein och fett i ägg gör att jag håller mig mätt i flera timmar och slipper packa med mig massa mellanmål när jag ska iväg om dagarna.

IMG_0595

Den senaste tiden har jag börjat testa nya varianter på äggfrukost’ar som är lite mer åt gröt-hållet och har hittat flera nya favoriter. Bland annat mandelgröt och kokosgröt. Lägger sig gott och värmande i magen. Enkelt att variera med olika bär, topping med kokos, nötter eller frö och kryddor som vaniljpulver, kardemumma och kanel.

kokosgröt2

Jag vet att många har smoothies som en frukost-favorit och barnen här hemma brukar vilja ha en god smoothie som lite extra lyx till helgfrukosten. Jag gillar också smoothies men mer som mellanmål än som frukost. För mig personligen handlar det om att jag vill ha i mig något värmande på morgonen, speciellt så här på hösten och vintern.

smoothie

Recepten till mina frukost-tips hittar du här nedanför.

 

 

 

 

 

Relaterat innehåll

kaffe

Paleo-latte

En riktig som är löjligt enkel att slänga ihop och som mättar gott. En krämig kaffe som påminner om en "vanlig" mjölkstinn café-latte. Perfekt frukost...

kokosgröt2

Annikas kokosgröt

En av mina absoluta frukostfavoriter. Varm, god, krämig och håller dig mätt lääänge. Toppa med kokos, nötter, frö eller bär....

smoothie

Annikas björnbärssmoothie

En god och mättande smoothie som går hem hos både stora och små!...

  • Recept
  • Reportage
  • Inspiration
  • Erbjudanden
Prenumerera på vårt nyhetsbrev!