MATKÄRLEK 2016/2

Våga vara en förebild!

Blogginlägg    Det finns för- och nackdelar med allt. Till och med en hållbar livsstil som paleo och LCHF har sina avigsidor. För nog är det inte alltid en dans på rosor att äta ren och naturlig mat som vi är skapta för. Varför? Jo: Du blir en jobbig människa! Folk i din omgivning kommer att försöka... Läs mer

Namnlöst

Seniorer lagade majonnäs för första gången

Blogginlägg    jag är stolt över mig själv. idag har jag lärt 20 seniorer att svänga ihop en äkta majonnäs, endast ett fåtal hade gjort det förut! sedan fick de göra räkcoktail enligt konsten alla regler, saffransfisk i ugn med rostad spetskål och minichokladbollar med mandel och lakritssmak till kaffet... Läs mer

Skärmklipp 2015-07-24 07.41.01

Speciellt matminne

Blogginlägg    Idag för ett år sedan hände detta påminner Facebook mig om… Birgitta Höglund var först med att uppmärksamma min nya bok Matkärlek medan jag lyckligt ovetandes om att den tryckts (en månad för tidigt) njöt av sol och värmen på Korfu. Vilken grej det blev! Boken gjorde nästan omedelbar succé och tog slut på efter att Andreas... Läs mer