DSC_0649

Min favoritfrukost på helgen

Blogginlägg    Jag tröttnar aldrig på denna helgfrukost. En omelett och en god kopp kaffe. Så enkelt att slänga ihop och för mig den godaste frukosten. Den kan dessutom varieras i det oändliga. Och det bästa, du håller dig mätt LÄNGE! Om du vill ha mer tips på olika omeletter så läs mitt blogginlägg ”Mätt 7 timmar... Läs mer

IMG_1986

3-rätters festmiddag Paleo

Blogginlägg    Fredag! Nog känns det extra skönt då. Jag hoppas hinna med både skrivarbete och lite jobb med vår inglasade uteplats som ännu inte är klar. Igår när jag var ute och sprang så såg jag att skogen fortfarande var full av blåbär. Hoppas jag hinner ut och plocka lite. Det är härligt att vara i... Läs mer

DSC_0531

Asiatisk köttgryta med jordnötssmör

Blogginlägg    Plötsligt så tog sommaren slut. I alla fall kännas det så i Gävle. Det var väl i och för sig väntat när vi fick ha den kvar så länge. Det har verkligen varit en härlig sensommar. Nu kommer hösten och jag gillar den med. Jag vill mysa med massor av levande ljus på kvällarna. Jag... Läs mer

IMG_1940

Fiskpaket med knaperstekt bacon och aoli

Blogginlägg    Färsk fisk är underbart gott. I dag köpte jag jättefin färsk koljafilé och lade i foliepaket på grillen. Lättare och godare sätt att laga fisk finns nog inte. Du kan ta vilken fisksort som helst och de grönsaker du gillar. Det är ett perfekt sätt att använda grönsaker som har blivit lite molokna i kylen... Läs mer

stop-863665_1280

Lägg ner, Marie!

Blogginlägg    Det var vad jag fick höra i dag när jag satt och pratade om socker med två vänner. De är båda i 40-årsåldern. De är smala och vältränade och upplever sig som hälsosamma. Den ena är friskförklarad från cancer. Vi började prata om socker. Jag sa att jag absolut skulle ta bort allt socker från... Läs mer

DSC_0399[1]

Semesterfrukost med äggröra

Blogginlägg    Under arbetsdagar så kör jag 16:8, en form av periodisk fasta då du äter under ett tidsfönster på 8 timmar och fastar under 16 timmar. Det betyder att jag äter middag och sedan blir nästa mål lunch dagen efter. Det finns många fördelar med periodisk fasta och det finns flera varianter. Det ger effekter som... Läs mer

2015-05-31 18.20.25

High Score Pizza

Blogginlägg    I dag blev jag så glad när en engelskspråkig följare kommenterade mitt recept ”High Score Pizza” på min blogg. Hennes kommentar var ”The best pizza I have tried since low carbing!” Tack Donna! Namnet High Score Pizza kom av att min familj tyckte det var den godaste pizzan jag lagat här hemma. En fullpoängare alltså!... Läs mer