En härlig vårpaj

Blogginlägg  

Paj är tacksam mat att laga. Det går snabbt att laga till många och det går fint att slänga i nästan vad som helst. Härom sistens hade jag köpt på mig ett stort lass ljuvlig, grön sparris som åkte ner. I frysen hittade jag färdigskalade räkor och i kylskåpet en ostkant. Allt detta slängde jag ner i mitt favoritpajskal, baserat på smör, ägg och pofiber. Precis vilken pajdeg man gör spelar ju egentligen ingen roll, man tar det man gillar.

IMG_0794

Ovanpå alltsammans hällde jag en äggstanning, och så in i ugnen tills färgen var fin.

IMG_0797

Mmm, resultatet blev alltså en härlig vårpaj.

  • Recept
  • Reportage
  • Inspiration
  • Erbjudanden
Prenumerera på vårt nyhetsbrev!