Anitas LCHF-knäcke

Vi fick ett Instagram-tips om detta goda knäckebröd, gjort av Anita (@anitastridh). Sprött och enkelt!
Antal: 1 sats

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 3 dl finriven ost
  • 1 tsk krossat havssalt
  • 1 dl sesamfrön
  • 1 dl linfrön
  • 1 dl solrosfrön
  • 1 dl pumpakärnor
  • 1 dl mandelmjöl

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa äggen lätt. Blanda i ost och salt. Blanda frön och mandelmjöl för sig, häll i äggsmeten och rör om.

Platta ut med gaffel på en plåt klädd i bakplåtspapper. Grädda högt upp i ugnen i ca 20 minuter. Kolla tiden – din ugn behöver kanske bara 15 minuter.

Ta ut plåten och slär med pizzadelare i lagom stora bitar. Vänd på bitarna och grädda i 15 minuter till. Låt svalna.

Känns de mjuka? Låt dem stå ett tag till. Lycka till!

Receptförfattare:

Fotograf: Anita Stridh

Relaterat innehåll

jul-lchf_anne_aobadia_foto_emma_shevtzoff-4

Fröknäcke

1. Blanda alla ingredienserna. Låt svälla i några minuter. Bred ut på två plåtar med bakpapper. Skär smeten i rutor med en vass kniv. Upprepa detta mo...

lchf-knäcke

Marjas goda LCHF-knäcke

Fint glutenfritt fröknäcke utan fiberhusk. Håller ihop tack vare äggvita....

knackebrod_med_rosmarin_kopia_1

Fröknäcke med rosmarin

Blanda alla ingredienser och låt stå och svälla minst 15 minuter, gärna över natten om du vill kavla ut på morgonen (använd då ytterligare 1 dl vatten...

paspranglinfromuffins

Linfrömuffins

Sätt ugnen på 200 grader. Dela äggvitor och gulor. Vispa äggvitorna till hårt skum. Rör samman äggulor, crème fraiche, ost, frön och fiberhusk/linfrö....

frukostbröd_2

Frukostbröd LCHF

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Blanda resterande ingredienser separat med en mixerstav eller elvisp. Rör ihop all...

tedsgodabröd

Ensamma pappans goda LCHF-bröd

Detta recept kommer från Ted som gärna bjuder sina barn på gott och nyttigt LCHF-bröd....

bröd

Frukostbröd

Sätt ugnen på 200 grader och rör ihop alla torra ingredienser. Lägg sedan i ägg och crème fraiche och rör runt. Avsluta med det smälta kokosfettet. Kl...

Skärmavbild 2015-03-17 kl. 11.45.38

Anitas LCHF-knäcke

Vi fick ett Instagram-tips om detta goda knäckebröd, gjort av Anita (@anitastridh). Sprött och enkelt!...

  • Recept
  • Reportage
  • Inspiration
  • Erbjudanden
Prenumerera på vårt nyhetsbrev!