Annikas kokosgröt

En av mina absoluta frukostfavoriter. Varm, god, krämig och håller dig mätt lääänge. Toppa med kokos, nötter, frö eller bär.
Antal: 1 port
  • Energi: 445 kcal
  • Protein: 19 gram/portion
  • Fett: 40 gram/portion
  • Kolhydrater: 5 gram/portion

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 1 dl kokosmjölk
  • 0,5 dl vatten
  • 1 tsk kokosolja
  • 1 msk kokosmjöl
  • salt, kanel, kardemumma, vaniljpulver

Gör så här

Knäck äggen i en bunke och ha i kokosmjölk, vatten, olja och kokosmjöl. Ha i en nypa salt, lite kanel, kardemumma och vanilj. Blanda. Häll i en kastrull och koka/sjud på svag värme och rör hela tiden. Servera med valfria bär, nötter och frön.

Receptförfattare:

Fotograf: Annika Malm

Relaterat innehåll

kaffe

Paleo-latte

En riktig som är löjligt enkel att slänga ihop och som mättar gott. En krämig kaffe som påminner om en "vanlig" mjölkstinn café-latte. Perfekt frukost...

  • Recept
  • Reportage
  • Inspiration
  • Erbjudanden
Prenumerera på vårt nyhetsbrev!