Fröknäcke
Antal: 24 portioner
- Energi: 78 kcal
- Protein: 3 gram/portion
- Fett: 7 gram/portion
- Kolhydrater: 1 gram/portion
Ingredienser
- 3,5 dl solrosfrön (ca 200 g)
- 3/4 dl linfrön (ca 50 g)
- 1/2 dl sesamfrön (ca 25 g)
- 1/2 dl ljus psyllium (ca 25 g)
- 1/2 dl pumpakärnor (ca 20 g)
- 3 msk psylliumfröskal, mald
- 1 tsk brödkrydda
- 1 tsk salt
- 3 dl vatten
- 1 msk kokosolja
Gör så här
1. Blanda alla ingredienserna. Låt svälla i några minuter. Bred ut på två plåtar med bakpapper. Skär smeten i rutor med en vass kniv. Upprepa detta moment även efter gräddningen.
2. Grädda ca 30 minuter på 150 grader. Sänk eventuellt värmen till 125 grader och grädda 30 minuter till. Skär till rutorna. Stäng av ugnen och låt knäcket eftertorka med luckan på glänt.
Relaterat innehåll
- Recept
- Reportage
- Inspiration
- Erbjudanden
Prenumerera på vårt nyhetsbrev!
