Lax med kokt sparris

Antal: 4 portioner

Ingredienser

  • 300 g sparris
  • 2 dl majonnäs
  • 1/2 dl hackad dill
  • 1/2 dl riven parmasanost
  • salt & peppar
  • 600 g laxfile i helbit eller portionbitar

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader, salt och peppar på laxen, grädda i ca 20 min.

Skär eller dela av nedre delen av sparrisen och koka den precis mjuk. Låt ånga av.

Blanda majonnäs, hackad dill och riven parmesanosten. Smaka av med salt och peppar. Låt stå.

Servera laxen med sparris och en stor klick dillmajonnäs.

Smaklig måltid

 

Receptförfattare:

Fotograf: Pernilla Lantz

  • Recept
  • Reportage
  • Inspiration
  • Erbjudanden
Prenumerera på vårt nyhetsbrev!