Lingondessert
Lingongrädde i glasstrut är en klassisk dessert! Med hackade nötter så blir denna superenkla LCHF-variant riktigt trevlig!
Antal: 4
- Energi: 345 kcal
- Protein: 3.5 gram/portion
- Fett: 34 gram/portion
- Kolhydrater: 6 gram/portion
Ingredienser
- 3 dl vispgrädde
- ½ dl hasselnötter eller mandlar
- 2 dl lingon
Gör så här
Rosta nötter/mandlar hastigt i en varm, torr stekpanna, ställ åt sidan och låt svalna och hacka grovt med en vass kniv • Vispa grädden ganska löst, den får inte bli grynig och ställ undan i kylen • Mosa lingonen med en visp några minuter så att bären blir lite fluffiga • Blanda ihop grädde och bär och servera i portionsskålar tillsammans med nöt/ mandelhacket.
Receptet är hämtat från kokboken Mera matkärlek, beställ här.
Fotograf: Emma Shevtzoff
