Laxburgare
Snabba laxburgare, enkelt och gott.
Antal: 4 portioner
- Energi: 250 kcal
- Protein: 50 gram/portion
- Fett: 16 gram/portion
Ingredienser
- 500 g lax
- 1 ägg
- havssalt, svartpeppar
- 1/2 dl hackad persilja/dill/basilika
- 1 msk citronsaft
Gör så här
Hacka laxen fint eller mixa i matberedare. Blanda med ägg och kryddorna i en bunke. Forma med fuktiga händer till små burgare. Stek ett par minuter per sida.
Goda tillbehör är guacamole, räkor, broccoli, rotfrukter/sötpotatis, sallad, oliver och citron.
Åsas blogg hittar du på fyscoachen.se!
Fotograf: Peo Quick
