Färgstark kokbok med härlig matfilosophie

I höst har kokböcker med lågkolhydratkost fått en efterlängtad revival.  Nu är även matbloggaren och receptkreatören Sophie Cronquist högaktuell med egen kokbok.

Matfilosophie – Njutbar, färgstark & variationsrik lågkolhydratkost är en härlig kokbok med färgstarka, fräscha och riktigt fantasifulla recept. Fokus ligger på ren mat utan tillsatser och med sparsamt användande av mejeriprodukter.

I boken finns rätter som passar till både fest och vardag. Recepten är influerade av andra matkulturer men har också sina rötter i svensk husmanskost.
Sophie bjuder på läckra förrätter, variationsrika varmrätter och njutbara efterrätter. Kokboken har även ett avsnitt med tillbehör där du hittar recept på bland annat röror, matiga sallader och kryddsmör.

Sophie driver bloggen ekofilosophie.com, en recept- och inspirationsblogg med fokus på lågkolhydratkost och hälsa. Hon har tidigare medverkat i tidningen Matkärlek och som gästbloggare här.

Här kan du läsa mer om Sophies fina kokbok och beställa den!