Skrivet från hjärtat, nu vill jag höras.

Jag gör så gott jag kan men vill så mycket mer!

Laddade ner boken ”Matlrevolutionen” från storytel.se och har varje ledig minut lyssnat intensivt på Andreas röst. Jag är berörd, väldigt berörd av hans ord, all fakta, all erfarenhet han delar med sig av.

Jag vill vara en del i förändringen och hjälpa till att förmedla kunskap men även få uppleva känslan att hjälpa andra människor. Nu ger Andreas Eenfeldt mig bakgrundsfakta att kunna argumentera och stå upp för mina val att äta naturliga fetter och låg kolhydrat kost. Jag har sagt det förut och säger det igen…….

– Jag önskar med hela mitt hjärta att människor runt mig öppnar ögon, öron och hjärta för att ge sin kropp en chans att läka eller bara tappa vikt och må bättre. Det är små val att göra som ger enorma effekter.

Lågkolhydtskost (LCHF) är ingen tillfällig viktreglerings diet som så mycket annat. Det är en matrevolutions som måste ske för att vi människor inte ska drabbas mer och mer av folksjukdomar som exempelvis fetma, diabetes, cancer, karies och hjärt och kärl sjukdomar. Socker och stärkelse som vi matar våra kroppar med dagligen tar sakta död på oss.

Kan jag inspirera någon att få hjälp i sitt liv så betyder det mycket för mig. Förstår nu hur viktigt det är att få utlopp av tankar här på Matkärleks blogg, ett forum där vi strävar år samma håll. Är grymt tacksam för vad Anne och hennes kreativa gäng jobbar med här på hemsidan matkarlek.nu men även den fantastiska tidningen som finns i många affärer!!!

Nu måste vi alla informeras om vad som händer i kroppen när vi matar den med stärkelse och socker. Jag bryr mig så mycket att jag känner tårarna i ögonvrån. Har själv gjort ett val där smörgåsar och godsaker låg i ena vågskålen men en värkfri och pigg kropp fanns i den andra vågskålen. Klart jag valt mitt liv att vara så friskt det bara går den tiden benen traskar på jorden. Förvånas oerhört av kommentarer som ”jag kan inte leva utan min smörgås på morgonen” eller ”fredags chipsen  och lördagsgodiset är ju som ett straff att leva utan”. Jag väljer att veta mer, inte att förneka och blunda för det fakta som faktiskt finns framför näsan på oss.

Tänker hjälpa matrevolutionen att breda ut sig oavsett vad andra tycker och tänker. Jag börjar här och nu! Det bubblar av känslor och tankar som bara vill ut. Framöver kommer jag göra allt jag kan för våra barn i skolan som matas dagligen av halvfabrikat, socker och stärkelse. Du som vuxen kan göra ett val om vad du stoppar i dig men MITT barn har inget val.

-Ät det som serveras eller var utan och gå hungrig.

Vill inte att deras kroppar små kroppar ska få toppar av blodsockernivåer som slår i taket och ökar risker för svåra sjukdomar, övervikt, trötthet och koncentrations svårigheter. JAG VILL INTE!!!!

Min första utmaning blir att berätta för min reumatolog om kostförändringen som gjorde mig både medicinfri och värkfri, återkommer om ett par veckor i det ämnet!

Ett långt inlägg idag som faktiskt kunde vara ännu, ännu längre………och tack Andreas för en fantastisk bok, nu fick jag en spark i röven 😉

Tack för att ni läst oavsett vad ni tycker. Tack!