Det är tur de finns, alla härliga kokböcker!

Sitter ute i solen och njuter av värmen och en god bok.

Jag har flera koböcker i bokhyllan som jag ofta tar recept och inspiration från. En av favoriterna är Åses bok ”Viktminskning med LCHF, så lyckas du”. Underbara recept som passar mig och hela familjen bra i smak.

Jag gör ofta mat-lista och inköpslista för två veckor, då behöver man inte fundera vad som ska lagas efter jobbet och orken kanske tryter. För mig med reumatism är det extra viktigt att hitta en stressfri vardag där det inte behövs handlas varje dag och släpas på tunga matkassar.

Just nu tar jag recepten från Åses bok på bilden och först ut blir broccolisoppan med ädelost, muuums:)))

Kram från ett blåsigt Östergötland!