Julmat och hälsotankar

Är det julmaten som ger oss några extra kilo som upptäcks i början av januari?
Nej, det skulle jag inte tippa på.
Vi kanske äter julmat några gånger under december månad. Julbord med jobbet, ett julbord med vänner och julmat under juldagarna.

Frågan är vad vi äter mellan julmaten?
Vad vi äter vid glöggmingel, julfika, mörka decemberkvällar, i tv-soffan och tillsammans med alla släktingar under juldagarna?
Jo, det är delvis julmat, men sen allt julfika, julgodis och julmust.

Jag vill inte säga att vi ska sluta umgås med familj och vänner i dessa härliga jultider, och inte vill jag säga att vi ska sluta samlas kring mat och dryck.
Fika och mysiga stunder är en del av våra liv, och det vi äter ger oss en del dessa mysiga stunder.

Men behöver det vara sötsaker i stora mängder för att vara trevligt?
Tror knappast det.

Hur mycket sött vi kan äta för att leva hälsosamt är lite olika från person till person skulle jag säga, men jag vill också säga att vi knappast borde äta sött i de mängder som medelpersonen i Sverige gör idag.

Barn bör verkligen ha ett begränsat intag av socker. Deras växande kroppar behöver massa näring, vilket sockerrika produkter inte ger. Läs mer i Ann Fernholms böcker ”Det sötaste vi har” och ”Smakäventyret”.

Har man diabetes eller kämpar med övervikt är man också mer känslig för socker. För att inte tala om de som lider av sockerberoende.

Är man frisk och vill minska risken att senare i livet utveckla kroniska sjukdomar bör man också begränsa sockerintaget.

Mina bästa tips på en hälsosammare jul är dels att minska på intaget av sötsaker, men också att minska på sockermängden i de sötsaker vi äter.
Vi vänjer oss snabbt vid sött, men minskar vi mängden söta saker blir vi mer känsliga för den söta smaken.
Undvika att köpa färdiga produkter och godis, och gör eget. Mörk choklad, nötter och mandlar är en bra grund för det mesta julgodiset. Kolla in nya numret av Matkärlek för receptinspiration!

Jag önskar er alla en härlig advents- och juletid!

/Theres