Våga vara en förebild!

Det finns för- och nackdelar med allt. Till och med en hållbar livsstil som paleo och LCHF har sina avigsidor. För nog är det inte alltid en dans på rosor att äta ren och naturlig mat som vi är skapta för.
Varför? Jo: Du blir en jobbig människa! Folk i din omgivning kommer att försöka stämpla dig som avvikare eftersom de blir provocerade över dina nya matvanor. Särskilt om du valt att lägga om kosten utan särskilda skäl – utan att vara sjuk, överviktig eller har någon allergi. Du slutar med bröd och socker, som många håller så kärt, men äter smör i stora lass. De kommer att reagera.
Du blir nästan aldrig sjuk! Du slipper paltkoma efter maten och håller dig mätt och nöjd långt efter varje måltid. Du får också ett besynnerligt tillskott av energi – Duracell blir ditt nya mellannamn. Det här med att fika och vila på jobbet känns plötsligt onödigt, och efter ett tag märker du även hur förkylningar, värk och inflammationer blivit ett minne blott.
Du blir en glädjedödare! Fredagsmys och lördagsgodis är närmast heligt för oss svenskar. När du tackar nej till öl, chips och sötsaker kommer andra att tolka det som om du missunnar dem livets goda. Men du är ju inte ens sugen? Nej, ligg lågt med det …
Det blir jobbigt att handla mat! Du blir fysiskt illamående när du närmar dig brödavdelningen och hyllorna med frukostflingor. Allt detta socker …
Men stå på dig. Det som sticker i ögonen på andra gör gott i din kropp och själ. Våga lita till din egen kropp och hälsa, så kommer du att inspirera din omgivning!
Nu är det dags att bläddra i tidningen och bara njuta!

PS: detta är min krönika i senaste numret av Matkärlek som kommer ut i butik idag 16/2!