Emmas ketobollar
Mumsiga kokosbollar för den som vill hålla kolhydraterna till ett minimum. Själv brukar jag hoppa över sötning, men smaken är som baken!
Antal: ca 15 st
Ingredienser
- 100 g rumstempererat smör
- 100 g riven kokos
- 2 msk kakao
- 0,5 tsk vaniljpulver
- ev 1 msk bryggt, svalt kaffe
- ev 2-3 msk sukrin
- + riven kokos eller kakao att rulla ketobollarna i
Gör så här
Blanda alla ingredienserna ordentligt.
Forma smeten till ca 15 bollar och rulla dem i riven kokos eller kakao.
Förvara i kylen.
Varje ketoboll innehåller ca 0,5 g kolhydrater.
Fotograf: Emma Göhran
