Kycklingspett
Perfekt nu när grillsäsongen börjat!
Antal: 4 portioner
Ingredienser
- 600 gram Kycklingfilé
- 2 tsk kanel - jag tog nog lite mer eftersom jag inte hade mått.
- 1 tsk muskotnöt
- 2 tsk paprikapulver
- salt och peppar
- 3 msk olivolja
Gör så här
Skär kycklingen i mindre bitar och blanda samman med kanel, paprika-pulver muskotnöt och olivolja. Låt stå och dra i ca 20-40 minuter.
Ifall du har träspett glöm ej att lägga i blött innan du trär på kycklingen på spettet.
Grilla sedan på grillen eller om du har en grillpanna.
Till detta serverade jag blomkålsris med chiliflaks och en majonnäs-sås enbart med salt och peppar och en tomat- och rucolasallad.
Smaklig måltid!
Fotograf: Pernilla Lantz
