LCHF-Semla

Varför äter vi semlor på fettisdagen egentligen?  Fettisdagen är enl tradition den dagen man fick äta fettisdagsbulle som vi idag kallar semlor. Fettisdagen var tidigare kulmen på en 3 dagars fest (Fastlagen – en kristen högtid) då man åt upp sig inför den 40 dagar långa fastan (som pågår fram till påsk) som inledes dagen efter fettisdagen, askonsdagen, vars namn kommer från att man strödde aska på huvudet för att tydliggöra  att man ångrade de synder man begått…..

Ja, man kanske ska börja fasta, men jag vet inte om jag fixar att fasta i 40 dagar. Men dessa semlor kommer jag att äta 9 februari då det är semmeldagen, Fettisdagen!

Recept finns hos Åse, 56kilo.se – Länk till recept

LCHF-Semla