Knaprig müsli
Antal: 20 portioner
- Energi: 215 kcal
- Protein: 5 gram/portion
- Fett: 20 gram/portion
- Kolhydrater: 5 gram/portion
Ingredienser
- 200 g hasselnötter eller mandel
- 2 dl kokosflingor
- 2,5 dl solrosfrön
- 0,5 dl pumpa- eller melonfrön
- 0,5 dl sesamfrön
- 2 dl hela linfrön
- 1,5 dl vatten
- 0,5 dl ekologisk kokosolja utan smak eller kallpressad rapsolja
- 1 dl nyponskalmjöl (kan uteslutas)
Gör så här
Hacka nötterna grovt i en mixer eller med kniv. Blanda alla ingredienserna i en skål och lägg ut blandningen på en långpanna med bakplåtspapper underst.
Rosta i ugnen 125-150 grader. Men pass på! Nötter och fröer är värmekänsliga. Sätt på timern på 20 minuter och öppna ugnen då den ringer. Rör om. Torka ytterligare 5-10 minuter. Stäng av ugnen och låt torka i eftervärmen om så behövs.
20 portioner (ca 0,5 dl/portion) motsvarar 750 gram müsli.
- Recept
- Reportage
- Inspiration
- Erbjudanden
Prenumerera på vårt nyhetsbrev!
