Köttbullar
Antal: 5 portioner
- Energi: 356 kcal
- Protein: 24 gram/portion
- Fett: 29 gram/portion
- Kolhydrater: 1 gram/portion
Ingredienser
- 600 g fet fläsk- eller nötfärs/blandfärs
- 1 ägg
- 0,5-1 tsk sambal oelek
- 1 tsk timjan
- salt & nymald svartpeppar
- 1 dl vispgrädde
- smör till stekning
Gör så här
Blanda allt utom vispgrädden i en bunke. Rör i vispgrädden i omgångar till en jämn smet. Forma 30–40 köttbullar. Smält smöret i stekpannan och stek köttbullarna i två omgångar.
Tips! Du kan även göra som kockarna och spritsa färsen ned i kokande buljong och fiska upp dem när de flyter upp till ytan. Sedan är det bara att steka dem i smör, lagom till servering.
- Recept
- Reportage
- Inspiration
- Erbjudanden
Prenumerera på vårt nyhetsbrev!
