Tahinirutor med chokladtäcke
Antal: 8-10 portioner
- Energi: 326 kcal
- Protein: 28 gram/portion
- Fett: 5 gram/portion
- Kolhydrater: 13 gram/portion
Ingredienser
Tahinifyllning
- 3 dl tahini (helst ljus, på skalade sesamfrön)
- 1 dl kokosolja
- 1 msk honung
- 2 msk lönnsirap
- en nypa salt
Chokladsås
- 1 msk honung eller lönnsirap
- 1/2 dl vatten
- 1/4 dl kokosolja
- 1/2 tsk vaniljpulver
- 1/2 dl kakao
Gör så här
Mixa ingredienserna till tahinifyllningen med stavmixer eller elvisp.
Häll i en avlång form med bakplåtspapper i botten, exempelvis en brödform, och ställ i frysen tills den stelnat på ytan (ca 30 minuter).
Mixa ingredienserna till chokladsåsen.
Ta ut formen med tahinifyllning ur frysen och häll över chokladsåsen.
Ställ in formen i frysen igen i 1 timme eller tills fyllningen stelnat helt.
Ta ut formen ur frysen och tippa ur tahini- och chokladfyllningen med hjälp av bakplåtspappret och låt stå i kylen tills det är dags för servering.
Sedan skärs den i så stora rutor som önskas. Servera direkt från kylen då den är krämig, men smälter snabbt!
Receptet kommer från halsasomlivsstil.com!
Fotograf: Jessica Bentsen
