Halloumispett med örtolja
Läckra som tillbehör eller varför inte som snacks under tiden som ni grillar?
Antal: 4 portioner
- Energi: 550 kcal
- Protein: 23 gram/portion
- Fett: 50 gram/portion
- Kolhydrater: 4 gram/portion
Ingredienser
Halloumispett
- 2 paket halloumi
- 2 paprikor av valfri färg
Örtolja
- 1 dl olivolja
- 1 vitlösklyfta
- 1 dl blandade färska örter - basilika, timjan, gräslök
- salt & svartpeppar
Gör så här
Tärna halloumin i bitar samt skär paprikan i lika stora delar. Trä ost och paprika på spett. Ringla över olivolja och peppra spetten.
Mixa olja, pressad vitlök med örter och smaka av med salt och peppar.
Grilla spetten tills de har fått färg. Ringla sedan över örtoljan och servera varmt.
Jills blogg hittar du på jillsmat.se!
Fotograf: Jill Wallentin
