Rättikagratäng
Antal: 6 portioner
- Energi: 393 kcal
- Protein: 10 gram/portion
- Fett: 36 gram/portion
- Kolhydrater: 8 gram/portion
Ingredienser
- 1 rättika
- 1 st gul lök
- 4 dl vispgrädde
- 1 vitlök solo
- 1 nypa salt
- 1 krm svartpeppar
- 5 dl riven smakrik ost
Gör så här
Sätt på ugnen på 225 grader. Skala och skiva rättikan tunt med en vass kniv eller dylikt. Skiva löken.
Koka upp grädde med rättika, vitlök, salt och peppar och låt koka in utan lock i ca 10 minuter. Lägg i löken och låt koka ca 5–10 minuter till. Lägg i smörad form och gratinera med osten. In i ugn i 20 minuter!
Fotograf: Anne Aobadia
