Rostad chèvre med valnötter
Busenkelt och syndigt gott. Särskilt om man är svag för getost. Extra mumsigt med lite honung på valnötterna.
Antal: 10 personer
- Energi: 193 kcal
- Protein: 10 gram/portion
- Fett: 16 gram/portion
- Kolhydrater: 2 gram/portion
Ingredienser
- 1 stor stubbe chèvre, 450 g eller 2 små à 250 g
- 1 dl valnötter
- 1/2-1 msk flytande honung, valfritt
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Dela osten på längden och gratinera med skärsidan uppåt i 15 minuter eller tills osten fått fin gyllene färg.
Rosta valnötterna i en medelhet panna någon minut – med eller utan honung. Men var försiktig, nötter är extremt värmekänsliga och bränns lätt vid. Servera osten med valnöt terna ovanpå.
Fotograf: Emma Shevtzoff
