Laxsallad med ägg och mayo
Härligt fräsch och god sallad med fin blandning av lax, ägg och grönt!
Antal: 4 portioner
- Energi: 600 kcal
- Protein: 28 gram/portion
- Fett: 52 gram/portion
- Kolhydrater: 7 gram/portion
Ingredienser
- 8 skivor gravad eller rökt lax, 400 g
- 1 romansallad
- 4 nykokta ägg
- 8-12 cocktailtomater
- 2 spetspaprikor
- 4 selleristjälkar
- 1 röd lök
- 8 msk majonnäs
- 2 tsk vinägrett
Gör så här
Dela, strimla sallad och grönsaker. Lägg i djupa tallrikar. Toppa med lax, ägg i klyftor och en rejäl klick majonnäs. Ringla över lite vinägrett eller fin olja sist!
Fotograf: Anne Aobadia
