Tjuvtitt av Matkärleks sommarnummer
Aktuellt Snart skickas det tredje numret av Matkärlek till tryckeriet! Detta fullmatade sommarnummer kommer ut den 30 juni. Ta en tjuvtitt här.
Aktuellt Det finns många mer eller mindre hälsosamma livsmedel. En del livsmedel sticker ut med sitt höga näringsinnehåll, ofta kallas dessa superfoods. Några av dom är dyra, exotiska och inte alltid så miljövänliga eller lättåtkomliga för den vanliga konsumenten. Vi kommer att skriva om några mer lättillgängliga superfoods som vi tycker förtjänar extra uppmärksamhet. Först ut...
Aktuellt Vaniljyoghurt med müsli, smörgås med ost och apelsinmarmelad samt ett glas apelsinjuice, det är en vanlig frukost för många. Kaffe på förmiddagen med ett par sockerbitar i för extra energi eller kanske en kaka om det finns i personalrummet. Till lunch är det spaghetti och köttfärssås från gårdagens middag. På eftermiddagen blir det en frukt...
Aktuellt Hur tog det slut? Var tog maten vägen? Du tittar ner på din tallrik under reklampausen på TV och inser att den plötsligt är tom. Detta trots att du började äta för mindre än fem minuter sedan. Hur smakade det egentligen? Du som har ägnat tid åt att tillaga din favoriträtt med bra, noggrant utvalda råvaror. Det...
Buljong är enkelt att göra – stoppa allt i en gryta och låt koket sköta sig självt. Här Annas bästa recept på en smakfull, värmande buljong....