Laxknyte med fetaost

- Energi: 255 kcal
- Protein: 20 gram/portion
- Fett: 18 gram/portion
- Kolhydrater: 3 gram/portion
Ingredienser
- 8 jämnstora remsor kallrökt lax
- 1 paket fetaost
- färsk gräslök eller timjan
- 1/2 dl fint tärnad röd paprika
- 4 citronskivor
Gör så här
Lägg laxremsorna som i kryss två och två.
Dela osten i fyra delar och lägg en bit mitt på varje lax- kryss. Vik in kanterna och knyt runt med ett gräs- löksstrå.
Lägg paketen i en ugnsfast form, smord med olivolja. Baka i ugnen i 200 grader 8–10 minuter.
Garnera med paprika och färska örter som gräslök och timjan. Servera med citronskivor.
Fotograf: Pernilla Sjöström