Recept

”Potatiskaka” a´la LCHF

En "potatiskaka" fast på LCHF style. Super god och enkel att göra, passar till kött i alla olika slag. Perfekt ifall man är många och gör den i långpanna.

Smakrik LCHF-couscous på blomkål

Gott tillbehör som är lätt och snabbt att göra. Passar bra till grillat kött, som en sallad på en buffé eller tillsammans med lite kallskuret. Kanske något att testa till midsommar?

Partypizza

Idén till den här pizzan fick jag av en läsare som undrade om man inte kunde göra pizza med LCHF-pajdeg. Javisst, i Frankrike serveras ofta pizza med spröd mördegsbotten.

Sparris- och endivsallad med halloumikrutonger

Ljummen sallad är riktigt gott. Särskilt endiverna får en helt annan smak och konsistens när man steker dem varsamt. Liksom sparrisen som här fått extra smak av en rökig grillkrydda!

Parmalindade laxspett

Less i more! Lax, färsk basilika och parmaskinka. Det behövs inte mer för att fixa smakrika spett.

Indisk lergryta med smörstekt vitkål

PERFEKT SLOW FOOD. Den smakrika grytan lagas långsamt medan du gör något annat. I princip kan du stoppa in vad som helst i kött- och grönsaksväg i lergrytan.

Fin fisk i folio

ALLT-I-ETT-RÄTTER är tacksamt. Foliepaketet gör att näringsämnen och smak bevaras och skyn blir väldigt god. Man kan i princip stoppa i vilken typ av fisk och grönsaker som helst.
  • Recept
  • Reportage
  • Inspiration
  • Erbjudanden
Prenumerera på vårt nyhetsbrev!