Radiokaka
En klassiker som kan ätas året om till en kopp kaffe eller te. Chokladmassan är perfekt till praliner av olika slag.
Antal: 1 kaka
- Energi: 4641 kcal
- Protein: 90 gram/portion
- Fett: 552 gram/portion
- Kolhydrater: 116 gram/portion
Ingredienser
- 4 dl mandelspån
- 400 g mörk choklad, 80%
- 1 dl kokosolja, med eller utan smak
- 2 dl grädde
- 2 msk smör
- 2 tsk vaniljpulver
- valfri smaksättning
Gör så här
Rosta mandelspånen hastigt i en torr stekpanna. Hacka chokladen. Värm grädden i en liten kastrull och låt chokladen smälta på lägsta värmen. Tillsätt smöret och kryddorna.
Varva mandelspån och choklad i en liten avlång plastform, cirka 10 x 20 centimeter. Ställ i kylen några timmar. Förvaras kallt.
Näringsberäkningen gäller för hela kakan.
Fotograf: Emma Shevtzoff
