LCHF-kryssning! Blogginlägg av Anne Aobadia 22/02/2016 I helgen var det då dags för min andra LCHF-kryssning. Förra året åkte jag med Theres och vi hade ett intressant och inspirerande dygn. Det var i samband med den kryssningen som iden med ett nätverk för legitimerad vårdpersonal med lågkolhydratkost som intresse dök upp. I år åkte jag med min läkarkompis Jennifer (jag skulle...
Motionera ansiktet! :) Blogginlägg av Sophie Cronquist 20/02/2016 Vi är många som vecka ut och vecka in tränar på gym, är ute och springer eller tränar hemma eller kanske bara är ute på långa raska promenader. På så sätt får hela kroppen bra motion och styrka… men det som vi troligtvis glömmer är att motionera alla muskler i ansiktet! Där finns det en...
Laga Paleo – Två underbara rätter Blogginlägg av Marie Norder Aspholm 19/02/2016 I dag så handlar det om att laga paleo. Jag har tagit fram två underbart goda rätter, Pulled Beef, guacamole, aoli och sötpotatisgratäng och Krämig kycklinggryta med sambal oelek och rostat blomkålsris med chili och vitlök. Då rätterna är paleo så innebär det att de är spannmåls-, socker- och mjölkfria. Vi börjar med Pulled Beef,...
Stekt lax och fetaostgratinerad fänkål Blogginlägg av Anne Aobadia 17/02/2016 Äntligen är vårsolen här! Att luta sig tillbaka i en stol på altanen med en kopp kaffe i handen – det är bland det bästa jag vet! Tänk vad solen kan göra gott för humöret. Lite god mat på det och dagen är fulländad. Jag älskar fänkål. Jag älskar ost. Varför inte kombinera de två? Stekt...
Våga vara en förebild! Blogginlägg av Anne Aobadia 16/02/2016 Det finns för- och nackdelar med allt. Till och med en hållbar livsstil som paleo och LCHF har sina avigsidor. För nog är det inte alltid en dans på rosor att äta ren och naturlig mat som vi är skapta för. Varför? Jo: Du blir en jobbig människa! Folk i din omgivning kommer att försöka...
Guide till LCHF Blogginlägg av Marie Norder Aspholm 15/02/2016 LCHF har funnits i ganska många år nu och är känt bland många. En del är kunniga medan andra är nybörjare och nyfikna. En del kanske har ätit LCHF under några år men behöver lite uppfräschning av kunskaperna eller kanske bara lite inspiration när motivationen dalar. Själv blir jag inspirerad av att läsa om andras...
Sockersug! Blogginlägg av Anne Aobadia 15/02/2016 Här kommer några tips för att stå emot sockersuget. Rensa skåpen: Första steget för att motstå sötsaker är att undvika att utsätta sig för frestelser mer än nödvändigt. Rensa bort allt sött i skåpen, då är risken mindre att falla för sötsuget. Ät bra mat: Mat som hjälper att hålla blodsockret i schack underlättar för...
2 nya favoriter! Blogginlägg av Sophie Cronquist 13/02/2016 Hej! Även om temperaturen växlar en hel del från milt till lite kallare så verkar det som att våren ändå försäker smyga sig på. I rabatterna hemma ser jag att små krokusar börjar försöka kika upp, även om det inte är några blommor än så sticker det i alla fall upp små stjälkar. Tycker även...
Snart åker jag på LCHF-Kryssningen Blogginlägg av Pernilla Lantz 11/02/2016 Om 8 dagar är den årliga LCHF-Kryssningen (20-21 februari), ska bli sjukt roligt! Det är första gången jag är med på LCHF-kryssningen men de kör på sitt 9:e år. Även denna gång är den fullbokad – över 600 personer! Ska bli super kul att lyssna och träffa likasinnade. Läs tidigare inlägg om kryssningen här Jag...
Saftig tonfiskburgare med rotselleristrips Blogginlägg av Anne Aobadia 09/02/2016 Ett av mina absoluta favoritrecept är tonfiskburgaren. Tycker man om tonfisk tycker man om detta! Jag gör ett klassiskt ostbröd till som jag toppar med sesamfrön. Som dressing har jag endast majonnäs, som visar sin bästa sida tillsammans med tonfisk. Idag hade jag gurka och grön paprika på burgaren, men det är som alltid valfritt....