Djävulsägg
Ägg och majonnäs – Det bästa påsken har att erbjuda!
Antal: 8 portioner
- Energi: 95 kcal
- Protein: 5 gram/portion
- Fett: 9 gram/portion
Ingredienser
- 4 hårdkokta ägg
- 1 tsk tabasco
- 1/2 dl majonnäs
- 1 krm örtsalt
- 8 skalade räkor eller lite strimlad rökt lax
- färsk dill
Gör så här
Dela äggen och gröp ur gulorna. Lägg upp vitorna på ett fat.
Mosa gulorna med en gaffel och rör i tabasco och majonnäs. Salta!
Fördela majonnäsröran i vitorna och toppa med en räka på varje eller en bit rökt lax.
Dekorera med dill.
Fotograf: Emma Shevtzoff
