Kycklingburgare med persilja och sambal oelek
Antal: 4 portioner
- Energi: 335 kcal
- Protein: 22 gram/portion
- Fett: 27 gram/portion
- Kolhydrater: 1.5 gram/portion
Ingredienser
- 1 knippa bladpersilja
- 400 g kycklingfärs
- 1 msk sambal oelek
- 1 1/2 tsk salt
- smör till stekning
Limemajonnäs
- 1 dl majonnäs
- rivet limeskal
- limesaft
- 1 msk crème fraiche
Gör så här
Hacka persiljan fint och blanda samman alla ingredienser. Forma till fyra biffar och stek i smör på medelvärme, några minuter på varje sida, tills de är genomstekta.
Servera i salladsblad med tomat, ost och rödlök. Gör gärna en god majonnäs smaksatt med lime till!
Fannys blogg hittar du här!
Fotograf: Fanny Lindkvist
