Här köper du schysst kött på nätet
Folk
FOTO: DANIEL KARLSSON
På jakt efter kött och charkuterier som producerats nära dig? Börja på nätet – där hittar du ofta genvägar till dina lokala leverantörer.
– Det vanligaste är fortfarande att du själv handlar köttet i en gårdsbutik. Men det finns också aktörer som levererar köttet hem till dig, eller till ett utlämningsställe, säger Pernilla och Cecilia som driver nätbutiken Smak För Kött.
– Tänk på att du hos de flesta måste köpa en större mängd kött vid samma tillfälle (ett helt eller ett halvt djur) eller en färdigkomponerad låda. Leveranstillfällena är begränsade och utbudet kan variera från vecka till vecka – olika köttslag och styckningsdetaljer.
Här hittar du schysst kött på nätet – ett urval:
GÅRDSNÄRA
Sveriges största söktjänst för att hitta närproducerad mat och dryck. Du kan söka på landskap och köttslag hos producenter i hela Sverige.
www.gardsnara.se
JOHAN I HALLEN
Säljer både svenskt och utländskt kött i Göteborg och Stockholm. Erbjuder egengjorda korvar, färser, rökta produkter och styckningsdetaljer och levererar hem till dörren.
www.webshop.johanihallen.se
SKÄRGÅRDSKÖTT
Levererar kött från Stockholms skärgård och sjönära kommuner i lådor från sex kilo. Har en egen gårdsbutik och flera utlämningsställen.
www.skargardskott.se
KÖTT PÅ RIKTIGT
Säljer lådor med ekologiskt kött från nöt, fläsk och lamm på 5-15 kilo från mindre gårdar runt om i Västra Götaland. Levererar hem till dörren.
www.kottpariktigt.se
GRÖNA GÅRDAR
Levererar köttlådor i Västsverige á fem, sju och tio kilo, bland annat grillåda, färslåda, lammlåda. Har även uthämtningsställen i Nättraby, Munkfors och Stockholm.
www.gronagardar.se
GRÖNA HAGARS KÖTT
Ekologiskt kött i Västmanland från gårdar mellan Sala och Avesta. Har säte i Krylbo och Salbohed och levererar kött- och charklådor till dörren inom 15 mils radie.
www.gronahagarskott.se
NORRBETE
Åtta gårdar i älvdalarna runt Ångermanälven, Faxälven, Indalsälven och tillflödena har gått samman och levererar större köttlådor från 10 kilo samt hela eller halva djur.
www.norrbete.se
BERGAKÖTT
Erbjuder mindre köttdelar och styckningsdetaljer som oxfilé, ytterlår och nötfärs. Levererar i Skövde, Skara, Götene, Lidköping och Mariestad.
www.bergakott.se
SMAK FÖR KÖTT
Lundabaserat köttbutik som säljer kött och chark från skånska gårdar och skogar. Levererar främst i Lund och Malmö. Du väljer själv hur mycket kött du vill ha.
www.smakforkott.se
LÄSARTIPS
”Jag bor i Skene i Västra Götalands län och köper mitt ekologiska gräsbeteskött från Frugårdens Kött i Istorp utanför Horred (www.frugardenskott.se). De säljer fantastiskt fint kött, ekoägg och egna hamburgare. Jill och Mikael som äger gården gör ett fantastiskt jobb med sina djur och är alltid vänliga mot oss kunder. Djuren slaktas bara ett par mil från gården.”
– Barbro Holmström
”Vi köper från Gårdssällskapet i Stockholm (www.gardssallskapet.se) som säljer lådor med ekologiskt och närproducerat kött, både nöt och fläsk. Det är tre unga killar som driver det – vi tycker de är toppen.”
– Annika Eriksson
Har du tips på köttbutik på nätet? Mejla info@matkarlek.nu 🙂
