Blogginlägg  12/05/2015  Här är det riktigt ruggigt väder och det har regnat hela dagen. Därför tänkte jag liva upp dagen med något som får en att tänka på lite varmare härligare väder, nämligen glass! För några helger sen testade jag att göra glass själv för första gången. Så lätt det var och så gott det blev! Varför... Läs mer

Blogginlägg  07/05/2015  Många av oss som äter LCHF är nog också rätt måna om att äta mat med bra naturliga råvaror, att välja bort hel- och halvfabrikat, kanske försöka äta ekologiskt och närproducerat och äta grönsaker efter säsong. Allt detta tycker jag är toppen och jag försöker leva efter de principerna. Man kan nog nästan säga att... Läs mer

Blogginlägg  30/04/2015  Jag gillar verkligen att veta att min fullhöjds frys är fullproppad med en massa god mat som redan är tillagad och infryst i mina fina glasmatlådor. Sen är det också härligt att ha frysen full med en massa olika köttstycken som det bara är att plocka fram och fixa ihop något skoj av. Vi brukar... Läs mer

Blogginlägg  26/04/2015  Hej alla! Här har det varit både växlande väder och växlande sysselsättning under helgen. Idag härligt vårväder igår ruggigt väder som mest påminde om höstrusk. Hmm?! Igår hade vi middagsgäster och vi bjöd på en trerättersmiddag. Riktigt gott blev det! Hade tänkt göra något enkelt, men det blev lite mer tidskrävande än jag tänkt från... Läs mer

Blogginlägg  20/04/2015  Hav, mat och yoga, det summerar rätt bra vad jag sysselsätter mig med för jämnan för tillfället. Hav i form av promenader vid havet, joggingrunda som avslutas med en tur ner till hamnen och pyssel med segelbåten som snart ska i havet. Mat, well jag är ju här och skriver och lagar mat för fulla... Läs mer

Blogginlägg  16/04/2015  Har ni som jag lite rester från påskmaten i form av en massa inlagd sill? Hmm, vad kan  man göra med den förutom att bara mumsa i sig den som den är? Jag hittade på en ny variant på ”laxlåda” fast med sill helt enkelt. Passade perfekt eftersom jag råkade ha övriga ingredienser hemma i... Läs mer

Blogginlägg  11/04/2015  För lite drygt ett år sedan fick jag upp ögonen för begreppet ”plastbanta”. Vad är nu detta? En ny bantningsmetod istället för att käka LCHF?! Nej, plastbantning är inte en konstig bantningsdiet utan ett uttryck för att rensa bort och byta ut plastprodukter och förpackningar som vårt liv svämmar över av mot produkter tillverkade av... Läs mer

Blogginlägg  07/04/2015  Dags för mitt första blogginlägg här på tidningen Matkärleks hemsida! Kul, spännande och lite pirrigt! Normalt skriver jag på min blogg Ekofilosophie där jag delar med mig av mina egna LCHF-recept, lite intressant läsning om kost, träning, hälsa och en hel del ekologiskt tänk både vad det gäller mat och tex hud- och hårvård. Tänkte... Läs mer