Julig kålsallad! Blogginlägg av Anne Aobadia 02/12/2015 Jag tycker det är himla trevligt att laborera med olika matiga sallader så här kring jul. Vinterns grönsaker, kålen, pumpan och nötterna gör sig så bra ihop. Idag svängde jag ihop en kålsallad med hasselnötsdressing, rostade hasselnötter, rostad butternutpumpa och vackert granatäpple. En blandning av tre olika kålsorter, fint hyvlad brysselkål, rödkål och så grönkål...
Två varianter på knäck Blogginlägg av Anne Aobadia 02/12/2015 Jag har landat i min livsstil med en form av lågkolhydratskost/lchf/paleo och känner inte längre något behov av att ta ”avsteg” eller att ”unna” mig saker fyllda av raffinerat socker, gluten osv. Jag har aldrig mått så bra som sedan jag la om min kost och vill inte byta ut det för allt i världen....
Veckans första pass avklarat! Blogginlägg av Pernilla Lantz 30/11/2015 Då är veckans första pass avklarat, alltid skönt att gå ut starkt. Fullt fokus på träning nu inför Tjejvasan i februari. Nu måste jag bli stark i bål, rygg och framför allt armar, triceps. Så nu ser mitt program enl följande: Triceps med rep, 3 x 6 reps 12,5 kg Triceps vid bänk, 3 x...
Julmat och hälsotankar Blogginlägg av Anne Aobadia 30/11/2015 Är det julmaten som ger oss några extra kilo som upptäcks i början av januari? Nej, det skulle jag inte tippa på. Vi kanske äter julmat några gånger under december månad. Julbord med jobbet, ett julbord med vänner och julmat under juldagarna. Frågan är vad vi äter mellan julmaten? Vad vi äter vid glöggmingel, julfika,...
Mitt fredagsmys: reducera rödvinssås i 4 timmar! Blogginlägg av Sophie Cronquist 29/11/2015 Hej på er! Igår var det familjemiddag här hemma hos oss för att fira min pappa som fyller år. Vid ett sådant tillfälle vill man så klart lägga ner hela sin själv i maten man bjuder på. Jag gick verkligen all in och spenderade hela kvällen i fredags på att fixa en rödvinssås! Vätskemässigt var...
Min Mammas Resa Blogginlägg av Anne Aobadia 23/11/2015 Jag är otroligt stolt över min mamma. Över vad hon har gjort för sin hälsa det senaste halvåret. Vilka livsstilsförändringar hon har gjort och vilka resultat det har gett! Jag ska ta det från början. Min 59-åriga mamma har så länge jag och min bror kan minnas alltid varit kraftig. Hon var ensamstående mamma med...
Ingen förlust att avstå socker Blogginlägg av Anne Aobadia 23/11/2015 Det är inte en förlust att avstå från alkohol. Lika lite som det är en förlust att sluta med socker och gluten! Eller vad tycker du?
Supermumsiga chokladbollar utan tillsatt socker Blogginlägg av Marie Norder Aspholm 22/11/2015 Det här är mina supergoda chokladbollar. De är paleo om du tycker att smör är ok. Smöret går att byta ut mot kokosolja. De är ett riktigt bra alternativ till ”vanliga” chokladbollar fyllda med socker. Sötman i dessa kommer från färska dadlar. Dadlar innehåller också en hel del socker så det är förstås inget man ska äta...
38 timmar! Blogginlägg av Sophie Cronquist 22/11/2015 God morgon! Så här fint och frostigt var det ute i trädgården i går morse. Vackert, eller hur? Efter att ha läst en hel del om fasta på olika bloggar och forum blev jag sugen på att testa detta själv. Jag har väl tidigare fastat som mest kanske 20 timmar, men då har det helt enkelt...
LCHFingenjören – föreläsning i Borås Blogginlägg av Pernilla Lantz 21/11/2015 Idag har jag lyssnat på Matkärlek krönikör, My Westerdahl – LCHFingenjören – på Brämhults Gård som ligger ca 5 min från Borås. Hon pratade om sin uppväxt, mobbing och framför allt hennes sockerberoende. Som 9 åring fick hon maten uppmätt i skolan och hemma fanns det light, lätt och mini produkter. Hon smög och suktade efter...