Blogginlägg Om 8 dagar är den årliga LCHF-Kryssningen (20-21 februari), ska bli sjukt roligt! Det är första gången jag är med på LCHF-kryssningen men de kör på sitt 9:e år. Även denna gång är den fullbokad – över 600 personer! Ska bli super kul att lyssna och träffa likasinnade. Läs tidigare inlägg om kryssningen här Jag... Läs mer
Blogginlägg Jag som många andra är med i LCHF/Paleo forum på facebook, man läser inlägg om frustration att inte går ner i vikt. Ibland fokuserar man väldigt mycket på vikt och inte på att man äter bra och ren mat utan tillsatser, gluten och socker. När jag ändrade om min kost var jag också väldigt vikt fokuserad, så... Läs mer
Blogginlägg Varför äter vi semlor på fettisdagen egentligen? Fettisdagen är enl tradition den dagen man fick äta fettisdagsbulle som vi idag kallar semlor. Fettisdagen var tidigare kulmen på en 3 dagars fest (Fastlagen – en kristen högtid) då man åt upp sig inför den 40 dagar långa fastan (som pågår fram till påsk) som inledes dagen... Läs mer
Blogginlägg För ett tag sedan började jag tänka på alla krämer som man smörjer in kroppen och ansikte med, vad innehåller det och vad gör det med kroppen egentligen? Vad finns det för ekologiska produkter på marknaden? Sedan tidigare hade jag hört talas om Maria Åkerberg – en ekologisk serie som Dermanord tillverkar i Sverige, strax söder om... Läs mer
Blogginlägg Nu när det är januari brukar det vara ”prova på” veckor på gymmen, även så på mitt gym. Vi som tränar hela året märker av under januari/februari att det är fullt av människor. Kan det vara alla nyårslöften? Sen droppar en efter en av och det blir som vanligt igen. Men hur kommer det sig... Läs mer
Blogginlägg Tomten var snäll mot mig på julafton, jag fick en Crock-Pot! eller rättare sagt min mamma hade lyssnat på mitt önskemål om julklapp. Lyckligare dotter finns inte! Nu har jag tillagat två middagar i den, först gjorde jag Turkisk Lammfärsgryta från Birgitta Höglunds kokbok, Långkok för LCHF och Paleo. Den blev helt underbar god, fick även... Läs mer
Blogginlägg Just nu befinner jag mig i Falun, ingen snö, strålande sol och + 1 grad ute. En helt underbar dag! Så jag och Anders startade dagen med en liten joggingtur på ca 5 km. Välbehövligt efter gårdagens bilresa. Imorgon är det julafton, vilket innebär massa mat och godsaker. Hur kommer du att göra? kommer du att unna dig... Läs mer
Blogginlägg Här hemma är det fullt upp, vi håller på att renovera vårt badrum. Men som tur är kommer vi att åka till Dalarna över julhelgen. Men vart är all snö? Min tanke har varit hela tiden att träna inför Tjejvasan, längdskidor – minst 3 mil i kroppen…. men tyvärr är det ingen snö dit vi... Läs mer
Blogginlägg Varför började jag med LCHF? Jo, jag var trött på att inga kläder satt bra, kunde inte skylla längre på att jag hade varit gravid…. jag kände mig tjock helt enkelt och vill inte vara det längre! Nu snart 6 år senare vill jag se ifall jag ytterligare kan gå ner mina trivselkilon som inte... Läs mer
Blogginlägg Då är veckans första pass avklarat, alltid skönt att gå ut starkt. Fullt fokus på träning nu inför Tjejvasan i februari. Nu måste jag bli stark i bål, rygg och framför allt armar, triceps. Så nu ser mitt program enl följande: Triceps med rep, 3 x 6 reps 12,5 kg Triceps vid bänk, 3 x... Läs mer
Jag heter Pernilla, är 39 år och bor i Lindome. Gift med Anders och tillsammans har vi en son, Vincent 9 år. Jag och Anders har ätit lågkolhydratkost sedan 2010 och har aldrig mått bättre. Mitt mål är att äta så rena produkter som möjligt och njuta av livet.
Vi handlar allt vårt kött, ägg från lokala bonden i Lindome, Gödebergs Gårdsbutik. Under sommaren odlar vi egna grönsaker och rotfrukter. Vi har även bärbuskar i trädgården som vi passar på att frysa in så att vi även kan äta utav det under vintern.
Förutom mat är mitt intresse även träning och just nu tränar jag inför min utmaning för 2016, Tjejvasan som sker i februari och sedan GöteborgsVarvet i maj.
Följ mig gärna via Instagram
Pelantz
Ni hittar mig även på min egna blogg, titta gärna in även där.
