
My Westerdahl: ”Naturlig mat är receptet”
Hälsa "Skillnaden mellan mig och en knarkare är att jag kan gå 20 meter till närmsta kiosk för att få min drog", skriver My Westerdahl om sockerberoende.
Krönika Om bara några dagar är det midsommar igen. Oj, vad jag sett fram emot detta. Jag har klickat hem en fantastisk klänning i korall, planerat hur min midsommarkrans ska se ut och bokat in mig på en riktigt trevlig fest med vänner. Men midsommar är inte bara klarblå himmel. Midsommar är en enorm utmaning för...
Krönika Jag har väntat 5 år på att få skriva denna krönika. Kanske har jag väntat längre än så, kanske har detta alltid varit den väg jag skall vandra. I övermorgon tar jag min civilingenjörsexamen. Många frågar mig ”När du blir smal, ska du äta som vanligt då?”. Med som vanligt menas flingor till frukost, couscous till lunch...
Krönika När jag var liten spelade jag aldrig fotboll. Jag gick inte heller i någon musikgrupp. Och inte heller sjöng jag i kör. När jag var liten hade jag bara ett enda fritidsintresse: att äta socker. Härom helgen förändrades mitt liv för alltid. Redan nu, bara 11 dagar, senare inser jag att mitt liv aldrig kommer...
Krönika Jag kommer ihåg första gången jag var på besök hos min blivande make som om det var igår. Hans lilla stundentlägenhet på 18 kvm var så olikt min egen att det var som två världar möttes. Nu pratar jag inte bara om att min lägenhet var helt inredd i rosa och hans i svart, nej,...
Krönika För fem år sedan blev jag blixtförälskad. Allt jag stött på innan var bara korta flingar. Flingar som inte fungerade i långa loppet. Som skadade mig och bröt ner mig. Men nu, nu hade jag hittat hem. Jag hade hittat LCHF. Som vid alla nyförälskelser kunde jag inte sluta prata om förälskelsens förträfflighet. Jag ville...
Krönika Slippa diabetes? Inget mer ont i magen? Aldrig mer en hjärtinfarkt? Fuck it. Jag vill bli snygg. Tänk dig en värld där tidningarna sålde lösnummer med ovanstående rubriker. Rubriker där vikthets har bytts ut mot hälsa. Men vem bryr sig? Så länge det glossiga omslaget består av en supersnygg brud i enbart sportlinne där de...
Krönika Jag ligger i fosterställning på soffan. Har precis ringt jobbet och sjukanmält mig. Ställer in kvällens tjejträff och kan inte möta min mans blick. Ångest. Ångesten har tagit boning i hela min kropp. Nej, jag är inte full. Jag är sockerbakis. För någon vecka sedan var jag på besök i P4 Blekinges morgonprogram. Journalisten var själv...
Krönika Hjärtat rusar. Min koncentration glider åt annat håll. Jag känner hur oron kryper på i hela kroppen. Påsken är på intåg. Påsken är här! Något som skall vara positivt och trevligt, förvandlas snart till ångest och oro. För jag vet, jag vet hur snart viljan att vara sockerfri kommer att ställas på prov. Det är...
Buljong är enkelt att göra – stoppa allt i en gryta och låt koket sköta sig självt. Här Annas bästa recept på en smakfull, värmande buljong....